Yogurt “Cielito de Leche”

El proyecto se llevó a cabo en la comunidad del Cardonal, Hidalgo en el periodo de junio a julio de 2019 en donde se benefició directamente a 10 personas productoras de yogurt con un Impacto Social Económico de 44000 pesos. El proyecto consistió en la creación del Isologo de la marca con el objetivo de fortalecer el producto en los diversos puntos de venta. A su vez se realizaron análisis y cálculos para crear la tabla nutrimental del producto y poder agregarla a la etiqueta anterior y posterior del producto. Por ultimo se brindaron recomendaciones en cuestiones de fabricación e higiene en los procesos de producción, así como puntos críticos de control.